---农牧业渔业概况和国际地位
农业在该国国民经济中的地位
农业在新西兰国民经济中占有十分重要的地位，是其对外贸易的基础。1990年/91年度农产品出口额占新西兰外贸出口总额的60%以上。农业的机械化水平和农业劳动生产率都达到了较高的水平。
种植业：新西兰用于 粮食作物生产的土地在20万公顷以上。主要产区是南岛坎特伯雷 平原。小麦可以自给，制作麦芽的大麦是主要的出口作物。 蔬菜作物主要是豌豆、马铃薯、洋葱等。水果主要有苹果、牛油果、树蕃茄、梨、葡 萄和 猕猴桃等。水果和蔬菜除满足国内的需要外，还大量出口。各种新鲜、制成罐头以及冷冻的水果和蔬菜共占新西兰农产品出口的11%。猕猴桃产量居世界第一位。近年来猕猴桃出口量迅猛增长，大约每两年翻一番。猕猴桃的故乡是中国，本世纪初传入新西兰。经过数十年的研究和栽培，目前已成为新西兰重要出口产品之一。1991年出口猕猴桃22万吨，
金额高达4.7亿新元(约合2.76亿美元)。新西兰在猕猴桃的培植、储存和运输方面都具有世界一流的技术。新西兰也是世界主要的葡萄酒生产国之一。新西兰约有5000公顷葡萄园，为生产高质量葡萄酒的酿造创造了条件。新西兰的葡萄园生产国际获奖产品，曾赢得德式白葡萄酒和波尔多式红葡萄酒国际奖。目前与法国的葡萄栽培公司建立了合资企业，从事葡萄酒生产。
---畜牧生产情况：
畜牧业：新西兰有“世界最大的牧场”之称。全国约有450万化顷的放牧场生长短雪草，50多万公顷的放牧场种植三叶草和青草。由于三分之二的草场地势崎岖，不易施肥和拖拉机播种，大量的过酸钙化肥和种子是通过飞机撒播的。作为农用航空技术开发的先驱，新西兰研制出国产飞机，用于土地表面追肥。
由于气候温和，新西兰几乎所有牲畜都全年露天放牧，即使奶牛也极少人工饲养。在少数需要冬饲料的地方，一般使用青贮饲料、干草或特制草料，而不用浓缩饲料。 占地1100万公顷的24000个牧场放牧着羊群，总数约为6500万只。这些牧场多数是山地，每公顷只能放养两三只羊。典型的生产羊毛的牧羊场都在北岛的山地。低地牧场每公顷可以放养的羊群多达25只。
在两岛较干燥的东部山区，几乎每一个农牧业区都有羊群。这些地区有2/3的牧羊主放养的羊群在500头以上。新西兰的羊群平均每群约有1800头。规模较小的农场通常饲养其牲畜或种植一些粮食作物。
新西兰的牧场每年约剪羊毛34万吨，其中有些是细毛，用以生产高级编织用纱、轻软织物和羊毛精纺品。尽管自18世纪30年代以来新西兰一直放养生产羊的粗厚羊毛，适宜制作地毯和编织用纱。这些羊毛多数产自罗姆尼羊，全国大部分羊群属于这一品种。
新西兰是世界是最大羔羊肉和羊肉出口国。肉类的年总产量为120万吨。新西兰著名的“坎特伯雷羔羊”主要是为开发英国市场用杂种母羊与累斯特公羊杂交培育成的。羔羊从是传统的肉类出口产品。
新西兰奶牛有半数是弗里斯牛，另外一半是泽西牛。现有14000多群奶牛，其中约有10000群由自营者经营，3000多群由分成牧工共同经营。新西兰的奶牛总数为320万头。乳脂产量每年约为33万吨，其中13%用于人们直接消费或喂养牲畜，余下的用于制作乳制品。
新西兰是世界是最大的乳制品出口国。
阿伯丁.安格斯牛在肉用牛中占主要地位。这些牛群通常与绵羊一同放牧。以便充分利用草场。9/10的奶牛和3/4的肉牛都在北岛饲养。
科学技术在新西兰畜牧业中得到广泛应用。优选法使得新西兰培育出世界上最好的肉牛和奶牛。为了挖掘培育潜力并发展羊毛和肉类生产，新西兰采用先进的培育技术，改进当地羊的品种，使其具引进的外国羊的特殊优点。动物的各种疾病受到严格控制。计算机化的监测系统与现场及实验室研究相结合，使动物及时得到检疫。
新西兰畜牧业机械化和自动化也达到了较高的水平。新西兰采用了机器挤奶。一些牛舍通过安装自动装置(用电子控制)的电动转盘，一小时可为350多头牛挤奶。 新西兰畜牧业的生产效率是很高的。在82000多个牧场中只需10.5万人全日投入工作。 尽管新西兰是世界上最大的肉类、羊毛和奶制品出口国之一，它的农牧场差不多都是家庭经营的，政府不给予补贴。
野山羊和鹿曾一度被当作新西兰原始丛林中有害的动物，但是近年来人们开始对两种动物进行驯化。目前全国饲养了约78万头鹿和120万只山羊。此外，新西兰正在引进像羊驼、无峰驼和水牛等新的动物品种。

主要农作物：
粮食作物以小麦、大麦、燕麦、玉米为主。

-产值结构表

---农作物数据

-畜牧业数据

---林业概况：
新西兰森林的覆盖面积达740万公顷，占全国面积的28%。其中绝大部分是辐射松等外来树种。从美国加利福尼亚州引进的软木树，在新西里约需30年达到成熟收获期，比在北半球国家的生长期几乎缩短了一半。这些外来树种森林是新西兰巨额财富的来源，并促进了纸浆、纸张和其他加工工业的发展。 新西兰积极发展人工造林。在过去几年中，大量资金被用于发展林业。自1991年发来，在用于发展林业的约10亿新元中，大部分是来自亚洲的投资者。1992年人工造林面积 由1991年的1.3万公顷扩展到4万公顷。 林业是新西兰第三大出口产业。1991年，出口达17亿美元，占商品出口总额的10.7%， 仅次于肉制品和奶制品。预计，今后10年木制品出口将增长40%，新西兰出口的原木主要是人工种植的辐射松林。1992年锯木出口量比上年增长18.1%，金额增长31.7%；原木和木柱出口量增长15.4%，金额增长16.5%。最大的进口国是澳大利亚，购买的林产品价值达6.54 亿新元，占新西兰要产品出口总额的34.4%，其余10大买主在9家是亚洲国家和地区。
一、森林资源丰富 新西兰是南太平洋的一个岛国,面积27万平方公里,人口354.16万(1994年),气温年平均 冬季为7摄氏度,夏季16摄氏度.非常适宜农、牧、林业的发展.据新西兰年鉴(1994年版)统 计,新西兰全国森林覆盖率为28%,为750万公顷,人均森林面积为2.1公顷,在世界上名列前茅 .在750万公顷林地中,自然林约占480万公顷,人工林约270万公顷,分别占森林总面积的64% 和36%.树木品种繁多,多以阔叶林和针叶林为主.在针叶林中,尤其是在人工林中,辐射松约 占90%.这种树木在新西兰生长特别快,一般生长周期在25-30年即可成材,树干直径可达50- 60公分,每公顷产量可在25-30立方米.目前,辐射松在新西兰木材及制品的生产和出口中占 主要地位.
二、木材产量及出口逐年增长 新西兰自20世纪初开始引进美国辐射松,由于该树种生长周期短,产量高,因此,在新西 兰木材产量中占主要地位.80年代中期,新西兰辐射松已进入第二个采伐期,产量逐年增长. 据新西兰林业部1995年发布的统计数字表明,1991/92年度,锯木产量为230万立方米,1992/ 93年度达263.4万立方米,1993/94年度至增至282.5万立方米,年均增长率为10.8%. 新西兰是世界上木材生产大国之一,亦是木材出口国.每年砍伐的木材除10-20%供本国需求外,其余部分供出口.据新西兰统计局1995年11月公布的统计数字表明,近年来,新西兰林产品出口逐年增长.1991/92年度(6月)新西兰林产品出口达17.9亿新元,1992/93年度达 22.7亿新元,1993/94年度达24.3亿新元,1994/95年度更增至25.8亿新元,占当年度出口总额 209.25亿的12.3,成为继肉类、奶制品之后的第三大行业.从木材的出口量来看,也是逐年上 升的趋势,仅以锯木和原木为例,1992/93年度,锯木和原木出口量为57.23万立方米,1993/94 年度,由于国际市场需求疲软,出口略降至52.47万立方米,1994/95年度又跃增至58.9万立方 米. 新西兰木材及制品主要出口到澳大利亚、日本、美国、东南亚部分国家和地区以及中国. --1996.6 ---渔业概况 渔业概况： 新西兰渔业资源十分丰富。1978年4月实行200海里专有经济区，使新西兰控制了约410 万平方公里周围水域的渔业资源。1982年捕捞量11.55万吨，近几年来产量成倍增长。1989 /90年度捕鱼量达到67.77万吨。新西兰还积极与国外联合发展渔业。现已和韩国、俄罗斯 、日本等国家达成协议，联合在其专有经济区内捕鱼。